/ Julian
Julian Stolanowski
Med Julian vil kaffekunsten din blomstre. En gammel ringrev i kaffebransjen og i Academy. Nå vil han lære deg å lage latte art.
Noen ord fra Julian
For meg så er ingen kopp med kaffe helt lik en annen. På samme måte er vi mennesker ikke helt like hverandre. For meg er dette det som gjør kaffe og det å jobbe med mennesker innenfor kaffe spennende.
Min lidenskap innenfor kaffe har i hovedsak kretset rundt sansingen. De ulike smakene og opplevelsene øyeblikkene med kaffe og mennesker har gitt meg. Smak og aroma har blitt et verktøy til mer tilstedeværende livsførsel. Ofte så leder det ene til det andre.
Det var tilfeldig at jeg begynte å jobbe med kaffe, men kanskje ikke så tilfeldig at jeg fortsatte, og fortsatt fortsetter nå 17-18år siden den spede begynnelsen. Jeg håper at jeg med min kunnskap og inspirasjon kan gi noen av dere opplevelser som når dere ser tilbake stikker seg litt ut, med positivt fortegn.
